Sernik z musem truskawkowym

Składniki:

Sernik błyskawiczny oryginalny Delecta (193 g)

Galaretka smak truskawkowy Delecta

Galaretka smak agrestowy Delecta

2 płaskie łyżki żelatyny Delecta

400 ml zimnego mleka

2 serki waniliowe homogenizowane (300 g)

250 ml gorącej wody (do galaretek)

500 g truskawek lub innych owoców (malin, poziomek, jagód)

100 ml gotowanej wody (do musu owocowego)

2 płaskie łyżki cukru

10 herbatników

Przygotowanie galaretek:

Galaretki przygotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Ostudzone pokrój na małe kostki 1x1 cm.

Przygotowanie masy truskawkowej:

Formę o wym. 30x10x7 cm wyłóż papierem do pieczenia. Do szklanki wlej 100 ml przegotowanej gorącej wody. Dodaj 2 łyżki żelatyny i 2 łyżki cukru. Wymieszaj do rozpuszczenia składników. Truskawki lub inne owoce umyj, rozgnieć i wymieszaj z przygotowaną żelatyną z cukrem. Masę truskawkową wylej do przygotowanej formy. Wstaw do lodówki do schłodzenia na ok. 30 minut. Gdy masa truskawkowa stężeje zajmij się przygotowaniem sernika na zimno.

Przygotowanie sernika na zimno:

Do wysokiego naczynia wlej 400 ml schłodzonego mleka. Wsyp zawartość torebki do mleka i miksuj na najwyższych obrotach przez 2 minuty. Dodaj 2 serki homogenizowane o smaku waniliowym. Miksuj ok. 1 minuty do uzyskania gładkiej masy. Natychmiast dodaj pokrojone w kostkę 2 galaretki (masa szybko tężeje). Całość szybko wymieszaj łyżką. Gotową masę natychmiast wyłóż do formy na masę truskawkową. Przykryj herbatnikami i wstaw do lodówki na 3 godziny do schłodzenia.

***

Sernik błyskawiczny oryginalny Delecta jest delikatny i lekki, przy tym pełen smaku i wyjątkowo inspirujący. Przygotujesz go w kilka chwil, dodając tylko mleko. Puszysta masa sernikowa to tylko początek kulinarnej zabawy i moc możliwości! Podaj ją w formie ciasta lub deseru w pucharkach, z galaretką, owocami i ulubionymi bakaliami.  Jak tylko chcesz! 

Producent:              Delecta S.A. (www.delecta.pl)

Cena det.:               ok. 4,99 zł.